Chinakohl Kaito (Bio-Saatgut)

schossfeste Chinakohl-Sorte mit breit-ovalen Köpfen - eine biologische Neuzüchtung mit sehr gutem, zarten Geschmack

'Kaito' ist ein Chinakohl für die Aussaat ab Mitte Juli bis Anfang August für die Herbsternte. Der für den Hausgarten optimale Zeitraum für eine Aussaat ist recht kurz. Beachten Sie dazu auch unsere Kulturhinweise.

Die Sorte entwickelt sehr breite, ovale, kompakte Köpfe von 20 bis 25 cm Höhe und einem Gewicht von 1 bis 1,5 kg. Die 2018 eingetragene Sorte des Saatzuchtunternehmens ReinSaat zeichnet sich durch besondere Schossfestigkeit aus.

Chinakohl wird seit dem 5. Jahrhundert in China und danach vor allem in Korea und Japan angebaut. Die blasigen, hellgrünen Blätter sind sehr zart, vitaminreich und von gutem Geschmack. Ob roh als Salat (z.B. mit Obst), gedünstet im Wok, gebraten als Pfannengemüse, in Suppen oder als Kohlroulade - Chinakohl ist ein Genuss! Da deutlich zarter als andere Kohlarten, können bei Chinakohl auch die Blattrippen mit verzehrt werden.

Ein tolles Wintergemüse!

Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 3,15 g

50 Korn

Kulturhinweise*

Aussaat: Mitte Juli bis Anfang (Mitte) August - für die Herbsternte; Dieses Zeitfenster gilt für Direktsaat und Vorzucht! Wenn Sie keine Probleme mit Erdflöhen haben, empfehlen wir die Direktsaat, ansonsten ein Vorziehen.

Saattiefe: 1-2 cm

optimale Keimtemperatur 20° C; bei einer zu kalten Anzucht (unter 16° C) besteht Schossgefahr!

Bei Voranzucht: Aussaat 5x5 cm, kein Pikieren. Auspflanzen nach ca. 2-3 Wochen, Mitte Juli–Mitte August; Der letzte Termin für die Pflanzung liegt je nach örtlichem Klima zwischen dem 10. - 20. August! Chinakohl ist ein Pfahlwurzler - nicht zu spät und mit dem ganzem Wurzelballen auspflanzen, um Anwuchsprobleme zu vermeiden!

[Anmerkung: eine sehr frühe Aussaat im Januar/Februar mit Frühjahrsernte ist möglich, aber nur für erfahrene Spezialisten empfohlen!]

Abstände: im Freiland ca. 50 x 40 cm; zu enge Pflanzenabstände fördern ein Schossen

Standort: sonnig bis halbschattig, locker-humos, hoher Nährstoffbedarf (!), gleichmäßig feucht (!), unkrautfrei, regelmäßig hacken oder mulchen

Schutz vor Schädlingen: Abstände einhalten, Mischkulturen nutzen, 14-täglich Pflanzenjauche, ggf. Kohlkragen (Kohlfliege) oder Kulturschutznetz (mit 0,8 mm Maschen) für Kohlfliege, Kohleule, Erdfloh, Kohlweißling; gegen Kohlhernie: auf ph 7-7,5 aufkalken und Kreuzblütler-Anbaupause von 4-5 Jahren einhalten

Entwicklungszeit: ca. 90 Tage

Lagerung: im gekühlten Gemüsefach ca. 1 Woche; in Salzwasser blanchiert und eingefroren ca. 4 Monate

Tipp zur Mischkultur: Gegen Kohlweißling und Kohlfliege empfiehlt sich eine Mischbepflanzung mit Tomaten oder eine Einfassung mit Eberraute, Salbei bzw. Pfefferminze. Weiße Fliege und Erdflöhe werden durch die Beipflanzung von Salat wirkungsvoll fern gehalten.

Portion ausreichend für ca. 40 Pflanzen