Schwarze Linse (Bio-Saatgut)

Blaublühende, aufrecht wachsende Linse mit kleinen, schwarzen Samen und gutem Aroma.

Die 'Schwarze Linse' zeichnet sich durch ihre kleinen schwarzen Samen, ihren aufrechten Wuchs und die hübschen blauen Blüten aus. Die historische Sorte wurde in einem Linsenprojekt mit dem Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung der Universität Göttingen unter der Leitung von Dr. Bernd Horneburg als besonders empfehlenswert hervorgehoben.

Kulinarisch taugt die sehr aromatische Schwarze Linse neben Eintöpfen und Brotaufstrichen zu vielen neuen Rezepten der Slow-Food-Bewegung.

Als einfaches Stützgerüst können im Garten auch zwei zueinander geneigte Reisigreihen helfen. Linsen eignen sich außerdem gut in Mischkultur mit Getreide oder anderen Stützfrüchten. Wegen der unterschiedlichen Größen der Samenkörner können die Linsen auch zusammen mit Erbsen angebaut und geerntet werden.

Bio-Saatgut von CULINARIS (DE-ÖKO-039)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 20 g

7 g

Kulturhinweise*

Aussaat: Mitte April; Keimtemperatur: 15-20° C, ca. 8 Tage

Saattiefe: 3-6 cm (flachere Aussaat ist wegen Vogelfraß nicht sinnvoll)

Abstände: in Reihe ca. 15-30 x 5 cm oder breitwürfig

Standort: sonnig warm, eher trockene karge kalk- und lößhaltige Böden mit gutem Wasserabzug; Linsen müssen als Leguminosen nicht gedüngt werden.

Tipp: Kann in Mischkultur mit Getreide (z.B. Hafer, Gerste, Sommerroggen) als Stütze angebaut werden. Bei der Ernte können die Linsen und das Getreide dann zusammen ausgedrillt werden. Alternativ mit trockenen Zweigen stützen.

Die Kulturdauer beträgt zwischen 100 und 140 Tagen.

Ernte: Mitte-Ende August

Portion reicht für ca. 150 Pflanzen

bis auf Weiteres nicht mehr lieferbar - wir empfehlen alternativ die Marmorierte Linse