Puffbohne Hangdown (Bio-Saatgut)

mittelspäte, robuste, grünkernige Sorte mit 4-5 mittelgroßen Körnern und langen, hängenden Hülsen

Puffbohnen, auch Dicke Bohnen oder Ackerbohnen genannt werden bereits seit 4000 Jahren im Gebiet des heutigen Deutschlands kultiviert. Ihr hoher Eiweißgehalt, essenzielle Aminosäuren, Spurenelemente, Folsäure und viele Vitamine machen die Puffbohne zum wichtigen Nahrungsmittel und Tierfutter. Da sie den Boden sehr gut durchwurzeln und Stickstoff im Boden anreichern, gelten Ackerbohnen als wichtiger Gründünger.

'Hangdown, grünkernig' ist eine robuste bis zu zwei Meter hoch wachsende Sorte mit langen, hängenden Hülsen, aus denen jung geerntet die noch weichen, grün leuchtenden Körner herausgepult werden. Sie sollten sofort verarbeitet oder eingefroren werden, da sie innerhalb eines Tages welken. Die Sorte besitzt einen herrlich kräftigen Geschmack und eignet sich bestens für deftige Eintöpfe, zu Kaninchen, Lamm, Barsch oder als Antipasti.

Puffbohnen lieben es eher feucht und kühl und sollten daher frühzeitig im Jahr ins Freiland gesät werden.

Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 1337,00 g

50 g

Kulturhinweise*

Aussaat: so früh, wie möglich ins Freiland (Februar-April), 10 x 50-60cm oder 20-25 x 40cm; Saatgutbedarf ca. 20g/m²
Saattiefe: ca. 5-8 cm
Standort: nährstoffreicher Boden, feucht, niedrige Temperaturen (verträgt Frost bis -5° C); auch für ungünstige (sehr schwere) Standorte geeignet; als Gründüngung abschneiden, wenn die Pflanze Früchte ansetzt; als Gründüngung auch für trockene Böden einsetzbar

Blüte: weiß mit schwarzem Fleck, duftend

Ernte: ab Ende Juni

Tipp: Gute Nachbarn sind Dill, Kartoffeln, Kohl, Radies, Rettich, Spinat. Gute Vorsaat bei Tomaten, Gurken, Kürbis und Kohl.  Puffbohnen gehören botanisch zu den Wickengewächsen. Weitere Hinweise siehe unter: Mischkultur.
Portion reicht für ca. 2-3 m²