Fleischtomate Tschernij Prinz (Bio-Saatgut)
Kochtomate, Historische Tomate
Solanum lycopersicum (syn. Lycopersicon esculentum)
Fleischtomate 'Tschernij Prinz' (Bio-Saatgut AT-BIO-301)
granatrote, flachrunde Fleischtomate mit hervorragendem Geschmack, vollfleischig & saftig - eine alte russische Sorte und Rarität
'Tschernij Prinz' (auch Schwarzer Prinz, Czerno Prinz oder Black Prince genannt) ist geschmacklich eine der besten Fleischtomaten. Die dunkelroten, flachrunden Früchte sind meist leicht gerippt und haben einen mildes süß-säuerliches, sehr fruchtiges Aroma. Die vollfleischigen, saftigen Paradiesäpfel werden von einer dünnen Schale umschlossen und zeigen aufgeschnitten ein schön geflammtes Fruchtfleisch. Charakteristisch ist der schwache von oben bis zur Fruchtmitte reichende gezackte Grünkragen. Eine tolle Tomate für Salate, Soßen, Koch- und Backgerichte oder pur auf dem Butterbrot.
'Tschernij Prinz' stammt aus Südsibirien und ist relativ unempfindlich ggü. Temperaturschwankungen. Die wüchsige Sorte ist halbdeterminant und wird meist nicht viel höher als 1,50 bis 1,80 m. Die Pflanze neigt zur Entwicklung starker Seitentriebe, die entweder frühzeitig ausgegeizt oder mehrtriebig gezogen werden sollten. Die Reifezeit der ca. 200 bis 300 g schweren Tomaten liegt bei 70 bis 80 Tagen. Ernten Sie die Früchte kurz vor der Vollreife! Danach entwickeln die Früchte wieder mehr Säure. Die Schale neigt zur Bildung feiner Risse, die sich aber meist schnell wieder schließen.
Eine alte Sorte aus dem Sortenarchiv der Arche Noah – Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt!
Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)
samenfeste Sorte (nachbaufähig)
Tausendkorngewicht (TKG): 2,79 g
25 Korn
Synonyme: 'Czerno Prinz', 'Chyornyi Prins', 'Чёрный Принц', 'Black Prince, 'Schwarzer Prinz'
Kulturhinweise*
Aussaat: ab (Ende Januar) Februar in beheizter Vorzucht (empfohlen) und Mitte Mai ins Freiland gepflanzt; oder ab Mai direkt ins Freiland, Keimtemperatur ab 18° C
(optimal 22-24° C)
Saattiefe: 0,5 cm
Abstände: Freiland 100 x 50 cm, Unterglasanbau 75 x 60 cm
Standort: sonnig warm, tiefgründig humos, gleichmäßig feucht, keine Staunässe, windgeschützt, optimalerweise regengeschützt; geeignet für (geschütztes) Freiland, Gewächshaus und die Kultur in großen (!) Kübeln
Tipp: Als gute Beipflanzungen haben sich Basilikum (gegen Mehltau und Weiße Fliege) und Tagetes (gegen Nematoden, Viren, Weiße Fliege) erwiesen.
Portion ausreichend für ca. 20 Pflanzen
4,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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im Einklang mit der Natur
* Hinweise zum Anbau und Angaben zur Ausbeute an Pflanzen beruhen auf Erfahrungswerten und sind unverbindlich.
Biosaatgut DE-ÖKO-039
Frage & Antwort
Kundenfrage: Wie groß werden die Tomaten und ist die Sorte geschmacklich wirklich so
besonders?
Unsere Antwort: Die Früchte von 'Tschernij Prinz' erreichen ein Gewicht von ca. 200 bis 300 g.
Bei den Fleischtomaten gehört 'Tschernij Prinz' zu unseren Lieblingstomaten. Sie ist vollfleischig, saftig und Ihr Geschmack ist vollmundig mit einem milden süß-säuerlichem, sehr fruchtigen
Aroma. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Probieren Sie die Tomate aus.
Kundenfrage: Kann Tschernij Prince auch im Topf gezogen werden?
Unsere Antwort: Eine Kübelkultur ist bei der Tomate 'Tschernij Prinz' gut möglich. Wir empfehlen nicht zu kleine Kübel zu
wählen. Sehr gute Erfahrungen haben wir mit 40l-Kübeln gemacht. Aber natürlich sind auch kleinere Container ab ca. 20l möglich. Doch je kleiner der Topf, desto häufiger müssen Sie ggf.
gießen!
Kundenfrage: Mit wieviel Trieben sollte die Tschernij Prinz gezogen werden?
Unsere Antwort: 'Tschernij Prinz' kann 1-triebig oder
2-triebig gezogen werden. Bei der Beschränkung auf einen Stamm werden die Früchte meist etwas größer. Die Sorte neigt zur Bildung vieler Geiztriebe, die rechtzeitig ausgebrochen werden
sollten.
Kundenfrage: Die Sorten 'Black Krim' ('Noire de Crimée'), 'Black from Tula' und 'Schwarzer Prinz' scheinen sich
zu ähneln. Was unterscheidet den Schwarzen Prinzen bzgl. Eigenschaften und Geschmack gegenüber den anderen Sorten?
Unsere Antwort: Alle genannten Tomaten sind ein ähnlicher
Sortentyp von Fleischtomaten und mit offensichtlich genetischer Verwandtschaft. 'Tschernij Prinz' ist etwas breit- und verzweigtwachsender und geringfügig früher reif. Geschmacklich ist der Prinz
unserer Meinung nach im Gegensatz zu den beiden eher würzig-fruchtigen "Ukrainern" noch ausgewogener in der Balance zwischen Süße und Säure: fruchtig-aromatisch mit zartem Schmelz. Für die Ernte
der Sorte ist es dabei wichtig, die Früchte kurz vor der Vollreife zu ernten, da diese danach wieder mehr Säure entwickeln.
Aber sicher sind alle drei Sorten ausgezeichnete Fleischtomaten!
Kundenfrage: Sollte der Boden um die Tomate gemulcht werden?
Unsere Antwort: Ja, ein Abdecken des Bodens z.B. mit Stroh oder angetrocknetem
Rasenschnitt ist sehr empfehlenswert! Es schützt den Boden vor dem Austrocknen, unterdrückt Unkräuter und hält die "Füße" der Tomate trocken (schützt vor aufspritzendem Gießwasser).
Hier können Sie eine produktbezogene Frage zur Fleisch-Tomate 'Tschernij Prinz' stellen.