Pflanzkartoffel Blaue Anneliese (Bio)

Schale: blau, glatt | Fleisch: blau | festkochend | sehr spät | ertragreich | Lagereignung: gut | Geschmack: kräftig | Blüte: weiß | Bio

'Blaue Anneliese' ist eine sehr späte, festkochende Kartoffelsorte mit blauer Schale und gleichmäßig intensiv dunkelblauem Fleisch. Durch die lange Reifezeit erhält die Sorte ihren angenehm kräftigen Geschmack und das maronenähnliche Aroma.

Die attraktive Sorte aus der Lüneburger Heide ist eine Neuzüchtung mit verbesserter Trockenheitstoleranz. Besonders auf trockenen Böden zeigt sich ihre Widerständigkeit gegen die Krautfäule und die gute Eignung für die Langzeitlagerung.

Wie alle farbigen Kartoffeln besitzt auch 'Blaue Anneliese' gesunde Anthocyane mit immunstärkender Wirkung. Ihre schöne blaue Farbe behalten die Knollen bei der Verarbeitung am besten als Pellkartoffeln.

Zertifizierte Pflanzkartoffeln aus biologischem Anbau (DE-ÖKO-037)

Sortierung: Kleinsortierung 28/32

Erzeugerland: Deutschland

VPE: 2 kg / 9 Knollen

Kurzinfo

Name: Blaue Anneliese

Ursprung: Deutschland

Zulassung/Züchtung: 2018 (2007)

Schale: dunkelblau, glatt

Fleisch: intensiv violett-dunkelblau marmoriert

Form: langoval

Reifezeit: sehr spät (150-180 Tage)

Blüte: weiß

Ertrag: mittel

Lagereignung: gut

Keimfreudigkeit: mittel

Krautfäuleanfälligkeit: gering

Kochtyp: festkochend

Geschmack: angenehm kräftig

Besondere Eignung: Pellkartoffel, Salatkartoffel, Salzkartoffel, Bratkartoffeln

Kulturhinweise*

Pflanzzeit: Mitte April bis Ende Mai; ab einer Bodentemperatur von 8° C möglich, optimal ist aber ein warmer, abgetrockneter, lockerer Boden;

Pflanzvorbereitung: Empfehlung: Eine Vorkeimung von 4-6 Wochen ergibt einen Vegetationsvorsprung von ca. 2 Wochen bis zum Einsetzen der Krautfäule. - Knollen in Vorkeimkisten mit genug Abstand zueinander befüllen, Wärmestoß von 18-20° C über 2-3 Tage bei keimträgen Sorten sinnvoll, danach Lagerung bei 10-15° C, Belichtung ab Beginn der Keimbildung; einige Tage vor dem Auspflanzen bei 5-8° C abhärten, zum Auspflanzen Temperatur auf 10-15 ° C erhöhen; Ziel: ca. 10-15 mm lange, fest sitzende, gut ausgefärbte Lichtkeime.

Abstände: mind. 60 x 30 cm, bewährt haben sich 70 x 35 cm (sehr große Knollen in größeren Abständen innerhalb der Reihe legen)

Pflanztiefe: in Rinnen oder Löcher von 4-8 cm Tiefe; Oberkante Pflanzkartoffel sollte mit Bodenniveau abschließen;

Pflanzung: die Mehrzahl der Keime sollte nach oben zeigen; nach dem Setzen einen flachen Damm anhäufeln; bis zum Ende der Eisheiligen können Anzuchtvliese besonders bei schweren Böden das Wachstum beschleunigen. - Außer im Freiland auch zur schichtweisen Pflanzung in großen Kübeln, Säcken oder Kisten geeignet!

Standort: vollsonnig, lockerer, nährstoffreicher Boden (Kompost, verrotteter Stallmist, aber keine Überdüngung, kein frischer Stallmist; für einen guten Geschmack sollte eine stickstoffbetonte Düngung 10g/m² nicht überschreiten), optimaler ph-Wert zwischen 5,0 und 6,0; Gründüngung (Lupine o.ä.) im Vorjahr günstig; nur aller 3-4 Jahre am gleichen Standort

Pflege: nach Erscheinen der ersten Triebe und Blätter: Unkraut entfernen und anhäufeln; optimal ist ein trapezförmiger Damm; auf Kartoffelkäferbefall kontrollieren, Käfer und Larven ggf. absammeln; zwischen Blüte und Krautfäule bodennah wässern

Ernte: Frühkartoffeln ab Ende Juni (sobald die Knollen groß genug sind); Lagerkartoffeln von Mitte August bis Ende September; nach Absterben des Krauts dieses entfernen und Knollen für bessere Schalenfestigkeit noch ca. 14 Tage im Boden belassen; Ernte mit Grabegabel oder Kartoffelhacke, Knollen nach dem Ernten in d. Sonne abtrocknen lassen, in Körben transportieren

Lagerung: lagergeeignete Sorten; ungewaschen und trocken in Kartoffelhorden oder auf Lattenrosten, beschädigte Kartoffeln aussortieren; optimal sind dunkle belüftete Keller mit Temperaturen zwischen 8 - 10° C und höherer Luftfeuchte; Abstand zu Äpfeln halten!

Tipps zu Schädlingen: Abstand zu Tomaten halten! Der Erregerpilz Phytophtora infestans (Kraut- und Knollenfäule / Braunfäule) befällt auch Tomaten und kann gegenseitige Ansteckung fördern. Eine Mischkultur mit Ringelblumen ist gut gegen Drahtwürmer und Nematoden und fördert die Bodengesundheit. Eine Beipflanzung mit Tagetes schützt vor Nematoden, Viren und Weißer Fliege.

Tipps zu Anbauplanung & Bedarf an Pflanzkartoffeln: siehe unter Pflanzkartoffeln.

Netz a 2 kg / Probierpaket a 9 Knollen