Blütengemüse (Saatgut)
Bio-Saatgut für Blütengemüse
Zu Blütengemüse gehören Pflanzen, deren Blüten oder Knospen gegessen werden und deren delikate, nahrhafte und oft dekorativen Blüten meist noch im geschlossenen Zustand verarbeitet werden. Typische Blütengemüse sind Artischocken, Blumenkohl oder Brokkoli.
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Bio-Saatgut: AT-BIO-301 / DE-ÖKO-039 / CH-BIO-006
Blütengemüse vs. essbare Blüten
Viele Blüten diverser Gemüse, Kräuter, Blumen und Sträucher sind essbar, werden dennoch nicht zu den Blütengemüsen gezählt. Nur die Pflanzen deren Hauptzweck, der Verzehr ihrer Blüte ist, zählen wir zu den Blütengemüsen. Unter Essbare Blüten finden Sie Saatgut aller Pflanzen, deren Blütengenuss Augen und Gaumen ebenso schmeicheln kann.
Die wichtigsten Blütengemüse für den Hausgarten sind Brokkoli, Blumenkohl und Romanesco.
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