Sikkimgurke Salome (Bio-Saatgut)

eine alte bewährte Netzgurkensorte mit Selbstversorgerqualitäten, welche aus Siebenbürgen stammt

'Salome' ist eine unkomplizierte, ertragreiche Landsorte, die ursprünglich in Siebenbürgen entstand. Diese robuste Freilandgurke eignet sich als Salatgurke, als Schmorgurke oder für Smoothies.

Die aromatischen Früchte gehören zu den sogenannten Sikkim-Gurken, das sind Netzgurken, die ursprünglich aus der Provinz Sikkim in Nordindien nach Europa eingeführt wurden.

Die Gurken färben sich von strahlendem Grün über Gelb nach Braun, wobei sich dann auf der Schale netzartige Risse bilden. Die ausgereiften, braunschaligen Gurken lassen sich lagern und bleiben dabei überraschend lange saftig und wohlschmeckend.

'Salome' kann jung, grün und knackig verzehrt werden. Ausgereift lassen sich die Gurken gekühlt einige Wochen und in Sand eingemietet bis zu zwei, drei Monate lagern.

Ausgereifte Früchte können geschält oder auch geschmort zubereitet werden.

Bio-Saatgut von Culinaris (DE-ÖKO-039)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

12 Korn

Kulturhinweise*

Aussaat: geschützte Vorzucht ab Mitte April; Direktsaat ab Mitte Mai (bei Frostfreiheit) ist möglich;

Empfehlenswert: beheizte Vorkultur mit 1-2 Korn pro Topf Ende April und Auspflanzung nach den Eisheiligen (Erntevorsprung von 2 Wochen). Pikieren nicht empfohlen.

Keimtemperatur ab 15 - 20 °C, Keimdauer 8 bis 10 Tage

Saattiefe: ca. 1-2 cm
Abstände: Freiland 100 x 30 cm oder 80 x 80 cm; im Unterglasanbau 100 x 80 cm

Standort: sonnig warm, tiefgründig humos, gleichmäßig feucht (Boden darf nie austrocknen!), Boden mit reifem Kompost und Hornspänen aufbereiten (Starkzehrer!), keine Staunässe, windgeschützt, Boden mulchen, Temp. nie unter 10° C

Ernte: ab Juni bis in den September, regelmäßig ernten

Tipp: Eine regelmäßige Ernte fördert die Fruchtbildung!

Portion ausreichend für ca. 8-9 Pflanzen