Broccoli Ramoso calabrese (Bio-Saatgut)

mittelfrühe, aufrecht wachsende Brokkoli-Sorte mit mittelgroßem Kopf, sehr delikat

Diese aus Kalabrien stammende Brokkoli-Sorte mit kleinen Blättern bildet einen starken Haupttrieb mit mittelgroßem dunkelgrünen Kopf. Nach der Ernte werden viele Seitentriebe entwickelt, die laufend bis in den Herbst geerntet werden können. Die geschlossenen Blüten können sehr gut eingefrostet werden. Neben den Blumen können auch die dickfleischigen zarten Stängel sowie zarte Blätter verwendet werden.

Dieses delikate Gemüse enthält sehr viele Vitamine und ist reich an Mineralstoffen. Dem Inhaltsstoff Sulforaphan wird eine vorbeugende Wirkung gegen Krebserkrankungen zugeschrieben.

'Calabrese' ist eine der wenigen noch vorhandenen samenechten Brokkoli-Sorten. Der Erntezeitpunkt ist bei dieser alten Sorte zeitversetzt - ideal für den Hausgarten!

Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 3,91 g

50 Korn

Kulturhinweise*

Aussaat: unter Glas ab März/April, ab Mai ins Freiland verpflanzen; direkt ins Freiland von Mai bis Juni; Keimtemperatur ab 8° C (20° C optimal)

Aussaattiefe: 1 cm
Abstände: im Freiland auf ca. 45 x 45 cm auspflanzen

Standort: sonnig, tiefgründig, humos, nährstoffreich, gutes Wasserhaltevermögen

Schutz vor Schädlingen: bewährt hat sich ein gemischter Anbau mit Eberraute (Kohlweißling) und Salat (Erdfloh und Weiße Fliege); Alternativen sind engmaschige Kulturschutznetze (Kohlfliege, Kohleule, Erdfloh, Kohlweißling) oder Kohlkragen (Kohlfliege); gegen Kohlhernie: auf ph 7-7,5 aufkalken und Kreuzblütler-Anbaupause

Ernte: nach 2-3 Monaten; die Brokkoli-Knospen sollten voll entwickelt sein, sich aber noch nicht als Blüte öffnen

Portion ausreichend für ca. 40 Pflanzen