Grünkohl Halbhoher grüner Krauser (Bio-Saatgut)

mittelhohe, ertragreiche Sorte mit breiten fein gekrausten Blättern

'Halbhoher grüner Krauser' ist eine bewährte und problemlose Grünkohlsorte für den Hausgarten. Die dunkelgrünen, stark gekrausten Blätter werden nach dem Frost sehr schmackhaft. Gekocht hat dieses wertvolle winterliche Frischgemüse einen feinwürzigen Geschmack. Mit Salz und Chili gewürzt und im Herd getrocknet, entstehen knusprige leckere Grünkohl-Chips. Aber auch roh ist Grünkohl u.a. für gesunde Smoothies sehr beliebt.

Geerntet wird das 40 bis 60 cm hohe Gemüse von Ende Oktober bis Februar. Bei sehr starken Kahlfrösten empfiehlt sich ein Schutzvlies. Die Austriebe an abgeernteten stehengebliebenen Strünken können im Frühjahr ein zweites Mal geerntet werden. Dafür werden bei der ersten Ernte fünf bis sechs der innersten Blätter stehen gelassen. Da geernteter Grünkohl wegen der großen Blattoberfläche recht schnell welkt, erntet man immer frisch bei Bedarf. Zubereiteter Grünkohl lässt sich auch sehr gut einfrieren.

Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 3,37 g

0,50 g

Kulturhinweise*

Aussaat: ab Ende Mai bis Ende Juli; Vorziehen im warmen Frühbeet oder direkt ins Freiland; Keimtemperatur ab 3° C (20° C optimal)
Abstände: in Freiland auf ca. 50 x 50 cm auspflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm

Standort: Starkzehrer, ggü. den anderen Kohlarten vergleichsweise anspruchslos

Tipp: Zum Schutz vor Schädlingen, wie Blattlaus, Blumenfliege, Erdfloh, Kohlweißling oder Kohldrehherzmücke: Abstände einhalten, 14-täglich Pflanzenjauche, Mischkulturen nutzen; gegen Kohlhernie: auf ph 7-7,5 aufkalken und Kreuzblütler-Anbaupause sinnvoll
Portion ausreichend für ca. 120 Pflanzen