Weißkohl Dowinda (Bio-Saatgut)

Späte Sorte mit aromatischem Geschmack, guter Bekömmlichkeit und sehr guter Lagerfähigkeit

'Dowinda' ist ein wüchsiger, sehr ertragreicher Lager-Weißkohl, der durch Selektion aus der beliebten Sorte 'Dottenfelder Dauer' hervorgegangen ist. 'Dowinda' schmeckt sehr aromatisch und ist im Vergleich zur Sorte 'Dottenfelder Dauer' etwas milder und weniger süß. Geeignet für den Frischverzehr und hervorragend zur Lagerung. Perfekt für Rohkost, Krautrouladen, Sauerkraut, Lasagne u.v.m.

Ein kräftiges Umblatt und die intensiv graugrüne Blattfarbe mit starker Wachsschicht sind die Basis für die gute Widerstandsfähigkeit der Sorte 'Dowinda'. Der hochrunde, ca. 1 bis 1,8 kg schwere Kopf mit sehr kurzem Innenstrunk besitzt eine sehr dichte Innenblattschichtung.

In einem Weißkohlsortenvergleich der Fachhochschule Nürtingen wurde diese Züchtung bzgl. Ertrag, Qualität und Geschmack mit "sehr gut" eingestuft.*

Züchter: D. Bauer (D) 2004

Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 3,48 g

0,40 g

Kulturhinweise**

Aussaat: im Freiland ab Anfang April bis Ende Juni; Zur Gewinnung neuer Setzpflanzen mit Überwinterung (Vorteil dieses "Adventsgemüses" ist eine frühe Ernte im Jahr!): Aussaat ab Mitte/Ende August bis Anfang September im möglichst kühlen, ggf. beschatteten Saatbeet; im Oktober pflanzen bei geschützter Überwinterung im Frühbeet oder Gewächshaus; im Frühjahr auspflanzen

Keimtemperatur: ab 8° C (20° C optimal)

Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: in Freiland ca. 50 x 50 cm bis 60 x 60 cm; beim Verpflanzen eher tief setzen

Standort: sonnig, locker-humos, hoher Nährstoffbedarf, gleichmäßig feucht, unkrautfrei, regelmäßig hacken oder mulchen

Schutz vor Schädlingen: Abstände einhalten, Mischkultur, Brennesseljauche, ggf. Kohlkragen (Kohlfliege) oder Kulturschutznetz mit 0,8 mm Maschen (Kohlfliege, Kohleule, Erdfloh, Kohlweißling); gegen Kohlhernie: auf ph 7-7,5 aufkalken und Kreuzblütler-Anbaupause von 4-5 Jahren

Kulturdauer: 80-90 Tage

Tipp zur Mischkultur: Gegen Kleinen Kohlweißling und Kohlfliege empfiehlt sich eine Mischbepflanzung mit Tomaten oder eine Umrandung mit Eberraute, Pfefferminze bzw. Salbei. Erdfloh und Weiße Fliege werden auch durch die Beipflanzung von Salat wirkungsvoll vertrieben.

Portion ausreichend für ca. 60 Pflanzen