Wirsing Violaceo di Verona (Bio-Saatgut)

mittelgroße, runde Köpfe mit schöner violett-roter Färbung für die Herbst- oder Winterernte

'Violaceo di Verona' ist eine wunderschöne, alte Wirsingkohlsorte aus der norditalienischen Region Verona. Der angenehm milde Geschmack dieser regionalen Spezialität rührt aus seiner züchterischen Geschichte: er ist eine Kreuzung aus einem Wirsing und einem Weißkohl. Die äußeren Umblätter des italienischen Gemüses sind leicht geknittert und bekommen eine bläulich-rotgrüne Färbung. Im Innern behält der Kohl sein hellzartes Grün.

Die historische Wirsingkohl-Sorte kann als Frühjahrskultur mit Herbsternte oder als Spätsommerkultur mit Winterernte angebaut werden. Dank einer gewissen Frosttoleranz kann der Kohl in mäßigen Wintern bis ins neue Jahr stehen bleiben.

Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Tausendkorngewicht (TKG): 4,5 g

60 Korn

Kulturhinweise*

Aussaat: ab Februar/März unter Glas; von April bis Mitte Juni in Freiland;

Zur Gewinnung neuer Setzpflanzen mit Überwinterung (Vorteil dieses "Adventsgemüses" ist eine frühe Ernte im Jahr!): Aussaat ab Ende Juli bis Ende August im möglichst kühlen, ggf. beschatteten Saatbeet; im Oktober pflanzen bei geschützter Überwinterung im Frühbeet oder Gewächshaus; im Frühjahr auspflanzen

Keimtemperatur ab 8° C (20° C optimal), Keimdauer: 4-6 Tage

Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: in Freiland auf ca. 50 x 50 cm bis 60 x 60 cm auspflanzen

Standort: sonnig, feucht, durchlässig, humos, warm und geschützt

Kulturzeit: 120-130 Tage

Tipp: Gegen Kleinen Kohlweißling und Kohlfliege empfiehlt sich eine Mischbepflanzung mit Tomaten. Erdfloh und Weiße Fliege werden durch die Beipflanzung von Salat wirkungsvoll vertrieben. Weitere gute Hinweise zu Mischkultur und Fruchtfolge von Kohl siehe unter "Mischkultur im Biogarten". Alternativ sind Kulturschutznetze (mit 0,8 mm Maschen) bewährt.
Portion ausreichend für mind. 50 Pflanzen