Asia-Salat Feathergreen (Bio-Saatgut)

hellgrüne, krause, feingefiederte Blätter mit erfrischend rettichartigem Geschmack und würzig-milder Schärfe

Der Asia-Salat mit dem schönen Namen 'Feathergreen' kann wie Rucola oder Schnittsalat bei einer Höhe von 15-20 cm geerntet werden. Er eignet sich zur Beimischung in rohe Salate, zum schonenden Garen in der Pfanne oder als Wickelgemüse.

Frischgrüne gefiederte Blätter und helle Blattstiele machen das würzige Blattgemüse auch optisch ansprechend. Besonders die jungen Blätter sind mit ca. 3 Wochen als Baby leaf wunderbar in frischen Salaten. Stängel und ältere Blätter bereichern als würziges Wokgemüse die Speisekarte.

'Feathergreen' ist ein schnellwüchsiger und unkomplizierter Asia-Salat, welcher sich zum Füllen von Anbaulücken im Freiland oder Kalthaus eignet. Das bedingt winterharte Blattgemüse kann auch in Töpfen und Kästen angebaut werden. Als Herbstaussaat ideal für eine Winterernte. Weitere Anbautipps siehe unten.

Ein nicht nur für echte Selbstversorger interessanter Asia-Salat!

Bio-Saatgut von CULINARIS (DE-ÖKO-039)

samenfeste Sorte (nachbaufähig)

Standardsaatgut einer Amateursorte

Portion für mind. 200 Pflanzen

Kulturhinweise*

Aussaat: im Freiland von Februar bis Oktober (im Sommer möglichst in kühlen Lagen), auf der Fensterbank ganzjährig; für eine kontinuierliche Ernte aller 14 Tage aussäen; Keimtemperatur: ab 3° C (optimal: 12-22° C), Keimdauer ca. 7 Tage

Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: ca. 20-30 x 3 cm

Standort: relativ anspruchslos, optimal: sonnig-halbschattig, locker humos, nährstoffreich, gleichmäßig feucht

Tipp zu Mischkultur/Fruchtfolge: Dieser Asia-Salat ist botanisch ein Kohlgewächs (Grüner Senfkohl), eine Kreuzblütler-Anbaupause ist zur Vermeidung von Kohlhernie sinnvoll. Gute Vorkulturen/Mischkulturen für den Starkzehrer sind Erbsen, Bohnen, Salat, Möhren, Spinat. Zum Schutz vor Erdflöhen ggf. Abdeckung mit Vlies bzw. Kulturschutznetzen (0,8 mm Masche);
wird kaum von Schnecken bedroht

Ernte: wie Rucola; sehr kurze Kulturdauer von 35-40 Tagen, Ernte im Freiland je nach Klima u. Wetter bis Dezember/Januar (max. -5° C); für eine 2. Ernte höher abschneiden; eine Abdeckung mit Vlies im Frühjahr/Herbst bzw. der Anbau unter Folie/Glas verlängert die Erntezeit; für einen milderen Geschmack früh ernten

Portion reicht für mind. 200 Pflanzen