Feinschmecker-Kartoffeln

Pflanzkartoffeln für Gourmets

Hier eine kleine Auswahl geschmacklich herausragender Kartoffelsorten für alle gärtnernden Gourmets. Die Zusammenstellung umfasst verschiedene Geschmacksrichtungen.



Feinschmecker-Pflanzkartoffeln

Bio-Pflanzgut: DE-ÖKO-037

ab Mitte März lieferbar

Pflanzkartoffel 'Allians' (Bio-Pflanzgut DE-ÖKO-03
Schale: gelb, glatt | Fleisch: tiefgelb | festkochend | mittelfrüh | ertragreich  | Lagereignung: sehr gut  | Geschmack: fein zart | Blüte: weiß | Bio   'Allians' ist eine sehr gute, tiefgelbe Allroundkartoffel, die auc ... (mehr lesen)
ab 6,59 €
Pflanzkartoffel 'Lea' (Bio-Pflanzgut DE-ÖKO-037)
Schale: gelb | Fleisch: tiefgelb | festkochend | sehr früh | mittel ertragreich | Lagereignung: gering | Geschmack: feinaromatisch vollmundig | Blüte: weiß | Bio   'Lea' ist eine besonders frühe, festkochende Salatkarto ... (mehr lesen)
ab 6,59 €
Pflanzkartoffel 'Rote Emmalie' (Bio-Pflanzgut DE-Ö
Schale: rot, glatt | Fleisch: rosa-rot | vorwiegend festkochend | mittelfrüh | mittel-ertragreich  | Lagereignung: mittel-gut  | Geschmack: würzig | Blüte: hellviolett | Bio   'Rote Emmalie' ist eine vielseitig einsetzb ... (mehr lesen)
ab 8,99 €
Pflanzkartoffel 'Santera' (Bio-Pflanzgut DE-ÖKO-03
Schale: gelb, glatt | Fleisch: tiefgelb | festkochend | mittelfrüh | mittel ertragreich  | Lagereignung: sehr gut  | Geschmack: hervorragend | Blüte: weiß | Bio   'Santera' ist eine gelbe, festkochende, hervorragend gut ... (mehr lesen)
ab 6,59 €
Pflanzkartoffel 'Sieglinde' (Bio-Pflanzgut DE-ÖKO-
Schale: gelb | Fleisch: gelb | festkochend | früh | ertragreich | Lagereignung: befriedigend | Geschmack: feinwürzig, leicht speckig | Blüte: weiß | Bio   Seit 1935 hat die alte deutsche Kartoffelsorte 'Sieglinde' bei d ... (mehr lesen)
ab 6,59 €

Kartoffel-Geschmack

Gute Kartoffeln sind nicht nur Sattmacher oder Saucenfänger. Kartoffeln entwickeln je nach Sorte, Anbaubedingung und Zubereitung unterschiedliche geschmackliche Ausprägungen. Von kräftig, würzig, fruchtig über cremig bis nussig-süß sind dabei die häufigsten gustatorischen Beschreibungen. Geschmack wird sehr unterschiedlich wahrgenommen. Auch Duft, Konsistenz und Farbe haben einen Einfluss auf unser Geschmacksempfinden.

Unser Tipp: Probieren Sie verschiedene Kartoffel-Sorten in Ihrem Garten über einige Jahre aus und testen Sie die geernteten Kartoffeln mit Ihren favorisierten Gerichten. Für einen guten Geschmack sollte beim Anbau nicht zu stickstoffreich gedüngt werden.

Entdecken Sie die Vielfalt des Kartoffelgeschmacks!


Werkzeuge zum Pflanzen & Ernten von Kartoffeln